南美干旱天氣引發(fā)美國大豆價格上漲

本月，2021/22年全球大豆產(chǎn)量預測下調(diào)870萬噸，至3.6386億噸。南美主要大豆生產(chǎn)國1月份的高溫和干旱預計將影響大豆單產(chǎn)潛力。阿根廷、巴西和巴拉圭的大豆作物估計分別減少到4500萬噸、1.34億噸和630萬噸。這些國家的大豆產(chǎn)量預計將總體減少570萬噸，其中阿根廷和巴拉圭將減少110萬噸，巴西將減少350萬噸。除了減少出口項目外，南美大豆壓榨量預測也減少了240萬噸。南美大豆供應下降，帶動整個大豆市場價格上漲，導致全球大豆需求下降。本月預計中國大豆進口量從1億噸降至9700萬噸，原因是低于預計的壓榨和豆粕需求。因此，隨著大豆供應的減少和全球需求的一些減少，本月預計全球期末庫存減少了240萬噸，至9283萬噸。

一、美國國內(nèi)展望

隨著南美大豆產(chǎn)量前景的下降，美國大豆價格上漲

由于南美洲的干旱進一步損害了大豆單產(chǎn)，大豆價格在1月份走強。巴西南部省份以及阿根廷和巴拉圭的主要種植區(qū)持續(xù)干旱，南美大豆生產(chǎn)前景黯淡。因此，全球供應緊縮正在影響美國市場。2022年1月，伊利諾伊州中部的大豆價各上漲超過1美元，當月平均達到每蒲式耳13.81美元。這一總體影響導致美國農(nóng)業(yè)部將2021/22年美國平均價格預測從上月的12.60美元修訂為每蒲式耳13.00美元。

南美大豆供應下降的預期為美國出口商和壓榨商提供了機會。過去兩周，美國出口商賣出了本季度和2022/23年度的大量大豆，這表明中國和其他貿(mào)易伙伴的消費者對遠低于預期的南美出口計劃做出了反應。然而，現(xiàn)有供應的更高成本可能會導致一些主要進口商的需求減少。因此，本月預計美國2021/22年度大豆出口維持在205萬蒲式耳不變。

相比之下，在強勁的壓榨效益的支持下，美國國內(nèi)大豆壓榨繼續(xù)以強勁的速度運行。盡管現(xiàn)貨市場價格上漲，但美國加工商仍保持了大豆的加工能力。緊隨這波漲勢的是不斷上漲的產(chǎn)品價格，保持了良好的加工利潤率。如圖2所示，伊利諾斯州中部加工商的壓榨利潤是近年來最好的，在2021/22年的前四個月平均接近每蒲式耳3.30美元。

2021年12月，美國大豆壓榨量達到1.98億蒲式耳的創(chuàng)紀錄水平，同比增長3%，比11月高出4%。2021年12月，愛荷華州、中北部和中西部三個地區(qū)的月度壓榨量分別為4081萬蒲式耳、3296萬蒲式耳和3387萬蒲式耳，創(chuàng)下了紀錄。北部和東部地區(qū)壓榨了4468萬蒲式耳的大豆，略低于2021年10月的紀錄。南部、西部和太平洋地區(qū)的壓榨量是2289萬蒲式耳。最后，伊利諾伊州加工商在12月壓榨了2303萬蒲式耳，僅略低于2020年10月2339萬蒲式耳的紀錄。因此，2021/22年度大豆壓榨量預測上調(diào)2500萬蒲式耳至2215萬蒲式耳。由于預計擠壓量將增加而出口保持不變，美國2021/22年度大豆庫存本月將減少至3.25億蒲式耳。

考慮到2021年12月創(chuàng)紀錄的壓榨量，在現(xiàn)有的工廠設(shè)備下考慮潛在的壓榨能力將是很有意思的。如果所有地區(qū)的加工商在31天的一個月內(nèi)壓榨了創(chuàng)紀錄的大豆量，則意味著每月的壓榨量將達到20167萬蒲式耳，而每天的壓碎量為651萬蒲式耳。如果進一步考慮到加工商在87%到92%的產(chǎn)能范圍內(nèi)運行其設(shè)施，這將轉(zhuǎn)化為日均壓榨產(chǎn)能率，分別從747萬蒲式耳到707萬蒲式耳不等。由于壓榨廠需要停機維護，345天的工作基礎(chǔ)可用于推斷美國大豆壓榨能力估計，范圍為24.5至26億蒲式耳。

對豆粕和豆油的強勁需求推動了對高粉碎率的支持。本月，美國農(nóng)業(yè)部進一步降低了對2021/22年度豆粕提取率的預測至46.9磅/蒲式耳，因為美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局(NASS)報告的10月和12月數(shù)據(jù)低于此前的預期。大豆壓榨量的增加抵消了豆粕產(chǎn)量的下降，導致本月國內(nèi)豆粕產(chǎn)量預測增加40萬短噸，達到創(chuàng)紀錄的5190萬短噸。這一增加的豆粕供應預計將被全球豆粕出口市場吸收。

因此，2021/22年度美國豆粕出口預計將達到1440萬噸，因為全球豆粕供應緊張預計將減少與南美的競爭。

國內(nèi)豆粕價格走強，導致2021/22年度平均價格預測從上個月的375美元/短噸上調(diào)至410美元/短噸。盡管豆粕價格上漲，國內(nèi)豆粕需求仍保持穩(wěn)定。第一季度消費的豆粕總量為990萬短噸，比前一營銷年第一季度減少了1%。然而，由于替代蛋白質(zhì)(如油菜籽粕、葵花籽粕和棉籽粕)的供應較低，豆粕需求的前景看起來較好。

與豆粕價格一樣，隨著全球供應收緊，豆油價格也有所上漲。盡管壓榨量較高，12月份豆油價格仍保持強勁。美國農(nóng)業(yè)部預測2021/22年豆油平均價格為每磅66美分，比上月的預測上漲1%。

美國大豆壓榨預估的提高導致豆油產(chǎn)量預估向上修正2.95億磅至260.5億磅。美國國內(nèi)大豆油消費預測也上調(diào)了1.35億磅，預計將達到142.9億磅。大豆油在食品、飼料和其他工業(yè)類別中消費的增加是由于小油供應的減少，特別是葵花籽油和棉籽油。大豆油在食品、飼料和其他工業(yè)用途上最有競爭力。本月生物燃料的大豆油消費量不變，為110億磅。

二、國際展望

1、全球大豆產(chǎn)量受南美天氣影響

阿根廷、巴西南部和巴拉圭東部的干旱條件已經(jīng)導致南美大豆產(chǎn)量估計減少了870萬噸。巴西北部主要的大豆生產(chǎn)州在1月份的降水量正常，而南部的降雨則較少。和南美洲大部分地區(qū)一樣，極端氣溫阻礙了亟需的降水——尤其是在巴拉那，南里奧格蘭德和南馬托格羅索西南部。在2021年12月和2022年1月期間，巴拉那記錄了歷史上最低的降水量，1月大部分時間該地區(qū)都處于30至40攝氏度的極端高溫。零星的降雨有助于穩(wěn)定2021/22年的作物;然而，由于極端高溫對改善土壤濕度作用不大，因此沒有取得多大的改善。據(jù)報道，南里奧格蘭德40%的作物開花灌漿;因此，未來幾周的任何額外降雨對該地區(qū)的作物來說都是及時的。

巴西北部大豆生產(chǎn)州的作物條件仍然有利，收獲進度高于去年，并高于馬托格羅索州和戈亞斯州的5年平均水平。一些早期收獲報告顯示，這些州的大豆產(chǎn)量高于平均水平。馬托格羅索農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究所(IMEA)報告稱，截至2022年2月5日，馬托格羅索42%的大豆收獲，比去年同期高出33個百分點。總的來說，截至2022年2月5日，巴西已經(jīng)收獲了2021/22年度大豆產(chǎn)量的17%，高于10%的五年平均水平。

考慮到目前的作物狀況，美國農(nóng)業(yè)部對2021/22年巴西大豆產(chǎn)量預測下調(diào)了500萬公噸，至1.34億公噸。盡管這一產(chǎn)量估計不會超過2020/21年度創(chuàng)紀錄的產(chǎn)量，但僅比去年低400萬噸。預計2021/22年巴西大豆壓榨量將略微減少30萬噸，目前估計為4690萬噸。由于國內(nèi)供應減少，大豆出口預計將下降350萬公噸至9050萬噸。

由于持續(xù)的干旱和極端溫度破壞了很大一部分作物，預計巴拉圭的大豆產(chǎn)量將顯著減少220萬噸。預計收獲面積將減少40萬公頃，降至280萬公頃，導致產(chǎn)量估計為630萬公噸。由于大豆供應數(shù)量減少，2021/22年度大豆出口預測將下調(diào)110萬公噸至415萬噸。預計這一削減將影響到巴拉圭的主要貿(mào)易伙伴阿根廷。此外，預計巴拉圭2021/22年度大豆壓榨量減少了90萬噸，至220萬噸。

盡管在2022年1月的最后幾周，阿根廷降雨充足，但席卷該國的酷熱熱浪預計將使2021/22年度的大豆平均單產(chǎn)降至每公頃2.78噸。這相當于大豆產(chǎn)量預測減少150萬公噸至4500萬公噸。高溫和干旱威脅的緩解被認為對現(xiàn)在正進入關(guān)鍵生長階段(2021/22年度作物約50%)的晚播作物特別有益。未來幾周，天氣狀況對這些作物的生長至關(guān)重要。

由于預期國內(nèi)產(chǎn)量和進口將減少，阿根廷2021/22年壓榨壓榨量預測將減少120萬噸，至4000萬噸。相應地，豆粕和豆油產(chǎn)量分別減少94萬噸和25萬噸。這反映在出口預測下調(diào)上，豆粕和豆油的出口預測分別下降80萬噸和10萬噸。

2、中國豆粕需求放緩

中國經(jīng)濟增長放緩影響了國內(nèi)肉類需求，特別是雞肉和豬肉，進而影響了養(yǎng)殖。盡管非洲豬瘟(ASF)導致國內(nèi)豬肉產(chǎn)量較前幾年有所下降，但它已在2021年恢復。然而，如圖5所示，預計2022年豬肉和雞肉產(chǎn)量將保持相對不變，略低于10年前(2012年)的總體產(chǎn)量。

考慮到大豆的需求，這一點很重要。中國是最大的大豆進口國，嚴重依賴大豆壓榨制成的豆粕作為畜禽養(yǎng)殖的飼料。壓榨效益差——描繪了極端的波動，有時會跌入負值——已經(jīng)減緩了壓榨量，影響了2021年10月至2022年1月的進口。因此，中國的大豆壓榨和進口預測分別下調(diào)了300萬噸至9400萬噸和9700萬噸。根據(jù)豬肉和雞肉產(chǎn)量估算，預計2021/22年度大豆壓榨量與2020/21年度相比保持相對不變，增加100萬噸。壓榨預測的降低導致大豆油產(chǎn)量預測降低至1685萬噸，減少了54萬噸。這被中國國內(nèi)豆油消費量的下降和期末庫存的下降所抵消。

3、印尼減少棕櫚油出口，為國內(nèi)油價降溫

印度尼西亞政府在2022年1月底實施了新的棕櫚油出口要求，以應對國內(nèi)油價飆升，自2021年初以來油價上漲了30%以上。新的國內(nèi)市場義務政策要求棕櫚油產(chǎn)品出口商在國內(nèi)銷售其計劃總出口量的20%。這項義務將通過要求出口商提交多份文件來執(zhí)行，包括出口計劃和國內(nèi)分銷計劃，以獲得出口批準。這項政策旨在控制國內(nèi)植物油的供應及其價格。印度尼西亞今年迄今為止的市場出口銷售落后于去年，以下市場的棕櫚油進口減少：印度減少70萬公噸；中國減少40萬公噸；歐盟減少45萬噸。