【導(dǎo)語】2023/24年度主產(chǎn)區(qū)糖料蔗收購價(jià)上漲，且因白糖均價(jià)上漲導(dǎo)致糖料蔗實(shí)施二次結(jié)算，疊加天氣影響下產(chǎn)糖率同比下降，2023/24年度主產(chǎn)區(qū)廣西理論制糖成本增加。2024/25年度主產(chǎn)區(qū)糖料蔗收購價(jià)變化不大，但糖分積累較好或?qū)е庐a(chǎn)糖率提高，預(yù)計(jì)2024/25年度廣西理論制糖成本或小幅降低。

穩(wěn)定種植面積　主產(chǎn)區(qū)糖料蔗價(jià)格提高

為了穩(wěn)定主產(chǎn)區(qū)糖料種植面積，提高農(nóng)民種植積極性，近兩年廣西糖料蔗收購價(jià)提高。2023/24年度普通糖料蔗首付價(jià)格510元/噸，良種蔗540元/噸，同比提高10-20元/噸，也是近十余年最高水平。另外廣西糖料蔗種植實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)的政策，相較其它替代作物，農(nóng)民種植糖料蔗的收益相對(duì)穩(wěn)定。近兩年廣西糖料蔗種植面積保持穩(wěn)定增長，2023/24年度同比增長4萬畝至1124萬畝。

白糖價(jià)格上漲　糖料蔗價(jià)格二次結(jié)算

受國內(nèi)白糖市場供應(yīng)增量影響，2023/24年度白糖市場價(jià)格從近十年高位回落，尤其榨季初期隨著新糖集中供應(yīng)，糖價(jià)下跌幅度較大。但糖廠生產(chǎn)成本上移以及榨季生產(chǎn)結(jié)束后糖廠庫存壓力相對(duì)有限，也對(duì)糖價(jià)下方形成支撐，2023/24年度白糖市場均價(jià)同比上漲。以主產(chǎn)區(qū)廣西南寧市場為例，2023/24年度白糖均價(jià)6615元/噸，同比上漲1.96%。

為了保障農(nóng)民種植收益，2023/24年度廣西實(shí)施蔗糖價(jià)格掛鉤聯(lián)動(dòng)、二次結(jié)算的管理方式，即2023/24年度白糖平均結(jié)算價(jià)格超過6300元/噸后，按照6%的聯(lián)動(dòng)系數(shù)對(duì)糖料蔗收購價(jià)進(jìn)行二次結(jié)算，結(jié)算時(shí)間為2024年10月。近日廣西地方發(fā)布2023/24年度廣西白糖平均銷售價(jià)格為6588.35元/噸，按照6%的聯(lián)動(dòng)系數(shù)，糖料蔗二次結(jié)算的價(jià)格為17.3元/噸，意味著二次結(jié)算后廣西普通糖料蔗收購價(jià)達(dá)到527.3元/噸，良種蔗557.3元/噸。

糖料蔗糖分積累不足　產(chǎn)糖率同比下降

白糖的生產(chǎn)成本主要由原料決定，一般原料成本占總成本的70%左右，原料成本的變化取決于糖料收購價(jià)和產(chǎn)糖率。2023年下半年廣西多降雨天氣，雖然對(duì)糖料蔗單產(chǎn)有利，但不利于糖分積累，2023/24年度廣西產(chǎn)糖率12.08%，同比下降0.71個(gè)百分點(diǎn)。產(chǎn)糖率和噸糖耗蔗量呈負(fù)相關(guān)性，即產(chǎn)糖率越高對(duì)應(yīng)噸糖耗蔗量越低。按照12.08%的產(chǎn)糖率計(jì)算，2023/24年度廣西噸糖耗蔗量8.28噸，同比增加0.46噸，意味著噸糖耗蔗成本同比增加313元/噸。

原料價(jià)格上漲以及噸耗增加　2023/24年度糖廠生產(chǎn)成本提高

2023/24年度主產(chǎn)區(qū)糖料蔗收購價(jià)上漲，疊加產(chǎn)糖率下降，導(dǎo)致糖廠生產(chǎn)成本提高。按照二次結(jié)算后的普通糖料蔗收購價(jià)527.3元/噸，產(chǎn)糖率12.08%計(jì)算，再加上生產(chǎn)成本，對(duì)沖完副產(chǎn)品后，2023/24年度主產(chǎn)區(qū)廣西平均理論制糖成本6008元/噸，同比提高7.77%。

10月國內(nèi)開始新的白糖生產(chǎn)季，主產(chǎn)區(qū)廣西一般11月陸續(xù)開榨，從今年天氣情況來看，廣西糖料蔗糖分積累情況較好，或?qū)е庐a(chǎn)糖率同比提高，糖料蔗收購價(jià)暫無明顯變化。整體來看，預(yù)計(jì)2024/25年度廣西理論制糖成本或小幅降低，重點(diǎn)關(guān)注糖廠生產(chǎn)后產(chǎn)糖率的變化。

（卓創(chuàng)資訊 孫悅）